Catering op je bruiloft: van luxe diner tot foodtruck

Eten is emotie. Herinneringen. Smaak en beleving in één. En als er één dag is waarop dat allemaal samenkomt, dan is het wel je bruiloft. Of je nou gaat voor chic en stijlvol, lekker losjes of juist compleet buiten de lijntjes, de catering op jullie trouwdag maakt echt het verschil.


 

Van fine dining tot friet op wielen

Waar je vroeger misschien vastzat aan een traditioneel driegangenmenu met standaard zalm of biefstuk, is de wereld van bruiloftscatering tegenwoordig eindeloos creatief. Denk aan shared dining met lange tafels vol kleurrijke schalen, perfect voor een ontspannen sfeer waarbij iedereen gewoon lekker pakt waar hij zin in heeft. Of een walking dinner waarbij je hapjes krijgt die zó mooi zijn dat je ze eigenlijk niet durft op te eten, maar het toch doet, want wow.
Liever iets met een internationale twist? Laat je gasten proeven van de wereld met streetfood uit Mexico, Vietnam, Italië of het Midden-Oosten. Van taco’s tot sushi tot verse falafel, het kan allemaal. En het mooie is: je kunt de catering helemaal laten aansluiten bij jullie stijl en verhaal.
 

Foodtrucks: sfeervol, stoer en superlekker

Foodtrucks zijn al jaren een hit op bruiloften en dat is niet voor niets. Ze brengen sfeer, interactie én topkwaliteit eten. Of je nu een knalgele pizzabus wil of een retro caravan waar versgebakken poffertjes uit komen rollen, foodtrucks maken het feest compleet. Het is informeel, verrassend en vooral: lekker flexibel. Ze rijden gewoon je trouwlocatie op, klappen de klep open en binnen no time ruikt het naar houtovenpizza, versgegrilde burgers of vegan bowls.
Het leuke is ook dat foodtrucks niet alleen voor het diner zijn. Wat dacht je van een koffietruck tijdens de huwelijksceremonie, een oesterbar bij de borrel of een crêpebus als midnight snack?


Foto: Pizza met Pazzi unieke catering voor de bruiloft
 

Jij kiest wat bij jullie past

Wat zijn de perfecte cateringmogelijkheden voor jullie bruiloft? Dat hangt helemaal af van wie jullie zijn. Houden jullie van luxe? Ga dan voor een cateraar die je gasten in de watten legt met meerdere gangen en bediening aan tafel. Zijn jullie meer van het festivalgevoel? Zet dan foodstands neer en laat iedereen z’n eigen favoriete gerechtjes kiezen.
En vergeet niet: het hoeft niet allemaal in één stijl. Begin chique, eindig los. Laat mensen aan tafel dineren en sluit af met een ijsfiets of bitterballen in puntzakken op de dansvloer. Alles mag, zolang het maar klopt met wie jullie zijn.
 

De smaak van jullie dag

Eten verbindt. Het zorgt voor gespreksstof, voor gelach aan tafel en voor herinneringen die blijven hangen. Jaren later weten mensen misschien niet meer welk servet er lag of hoe het tafelkleed eruitzag, maar dat ene gerecht dat zó lekker was? Of die ene foodtruck met die spicy noedels? Die vergeten ze niet. Let wel op je budget zodat je geen geld hoeft te besparen voor je bruiloft.
Dus: kies wat je lekker vindt, wat bij jullie past, en vooral...geniet ervan. Want liefde mag dan door de maag gaan… op je bruiloft smaakt die extra goed.